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App de checklists para restaurantes

Tranquilidade na gestão do seu restaurante

Checklists no celular, prova por foto e alertas no WhatsApp quando a operação sai do padrão.

4,8+3.500 restaurantesNota 4,8 na App Store e Google Play, avaliado por mais de 3.500 restaurantes
Onde agir primeiro
Alertas em tempo real
Quem fez, quem não fez
IA confere a foto
Tarefa concluída
Abertura Cozinha · 5/5
85% concluído
17 de 20 tarefas

número 1 em Padronização para Restaurantes

De hamburgueria a rede com 50+ unidades: +3.500 restaurantes já operam assim

  • Subway
  • China In Box
  • Divino Fogão
  • Spoleto
  • Gendai
  • Coco Bambu
  • Cacau Show
  • Mania de Churrasco
  • Casa Bauducco
  • Griletto
  • Chiquinho
  • Milky Moo
  • I Love Açaí
  • Montana Grill
  • Camarões
  • Baby Beef
  • Grand Hotel Royal
  • Berry's
  • Azilados
  • Cia Paulista de Pizza
  • Futuro Refeitório
  • Manda Picanha
  • 3 Pastéis
  • Frangolândia
  • Nipo Sushi
  • Grupo Almeria
  • La Pasta Gialla
  • Mundo Animal
  • Piselli Mercato
  • Sterna Café
  • Nayme
  • Let's Grill Farm
  • Grupo Aldo
  • Raful
  • Motique
  • Joe Hamburgueria
  • Caseratto
  • Old Street Burger
  • Poke to Wok
  • Super Pizza
  • Benedito
  • Chão Goiano
  • Capitão Sushi
  • Peixe na Telha
  • Clube da Pizza
  • Jojo Ramen
  • Taverna do Dragão
  • Buteco do Fortão
  • iPhome Hamburgueria
  • Papila Deli

+1.500

marcas

+3.500

restaurantes

+32 mil

checklists executados

+2 milhões

evidências em foto

Gestão à prova de falhas

O que escapatodo dia quando você não está no salão

Chega de descobrir no dia seguinte que o fechamento não foi feito ou que a tarefa foi só marcada como pronta. O Koncluí apita no seu WhatsApp na hora que algo sai do padrão. Você não precisa estar lá pra saber que foi feito.

Saiu do padrão? Alerta no WhatsApp na hora

Tarefa crítica não feita ou fora do padrão? A notificação chega no seu WhatsApp na hora, sem virar enxurrada.

Alerta

Fechamento Cozinha não concluído, Equipe Noite

23:05 · via WhatsApp

Atrasado

Verificação de Validade atrasada 15 min

14:17 · Unidade Centro

Foto com hora, local e responsável — sem foto, não conta

Cada tarefa crítica vira evidência carimbada com hora, GPS e quem fez. A IA confere se bate com o padrão pra você, sem revisar uma a uma.

Mesa de restaurante sofisticado com cadeiras de vime e luminária
1/10
IA confere
GPS verificado

Score de cada colaborador

Quem entrega no prazo e quem atrasa. Com dados, não achismo.

Colaborador
ScorePontual.
A

Ana B.

85.785.7%
L

Luciano

82.744%
M

Marcia

77.510%
COMO FUNCIONA

67% dos restaurantes perdem dinheiro com falhas que ninguém vê a tempo.

Do checklist da equipe ao painel do gestor, em tempo real

Toque a toque, sua equipe executa. Minuto a minuto, você acompanha.

Equipe no app

Quer ver com os checklists do seu restaurante?

Painel do gestor

Todas as suas unidades em um só painel. Sem ligar, sem cobrar.

Enquanto sua equipe executa no app, você acompanha de qualquer lugar. Sem surpresas no fim do dia.

Boa tarde, Yan

Segunda-feira, 8 de junho

Este mês · 01/06 a 08/06Unidade Setor Usuário Momento
Agendados (total)
1.248
Não iniciado2%
24
Iniciado não finalizado5%
62
Atrasado3%
31
Finalizado91%
1.131
Taxa de conclusão

Percentual de finalização no período

91%
Finalizados (1.131)91%
Pendentes (117)9%
Ranking por usuários

Pontuação consolidada de cada integrante

1
Yan Fernandes96.4%
P 97%Q 95%
2
Nívea92.8%
P 94%Q 91%
3
Guilherme Francis89.1%
P 90%Q 88%
Ranking por unidades

Desempenho entre as unidades

1
Koncluí Sul95.0%
P 96%Q 94%
2
Modelo Segurança91.2%
P 92%Q 90%
3
Restaurante Matriz PA88.7%
P 89%Q 87%
Ranking por setores

Resultado operacional de cada setor

1
Compras97.1%
P 98%Q 96%
2
Atendimento | Comercial93.5%
P 94%Q 93%
3
Atendimento90.2%
P 91%Q 89%
Evolução dos indicadores de desempenho

Pontualidade, esforço, qualidade e score por período

Onde agir primeiro
Alertas em tempo real
Quem fez, quem não fez
IA confere a foto
No piloto automático

Processos que rodam sozinhos (de verdade)

Você cadastra a rotina uma vez e ela acontece para sempre. Os checklists brotam na tela do celular da sua equipe no dia e horário que você mandou, sem você precisar cobrar ninguém.

  • Agendamento automático por turno e dia da semana
  • Atribuição de responsáveis por unidade e função
  • Recorrência configurável: diário, semanal ou mensal
  • Notificação no WhatsApp quando um processo atrasa
13:05
Meus Checklists
Operador 01
HOJE
1 de 6 concluídos 1 atrasado
08:00
hoje
Abertura Cozinha
100%
Cozinha
Matriz
Finalizado
12:30
ATRASADO
Contagem de Estoque
0%
Cozinha
Matriz
14:00
hoje
Limpeza Salão
50%
Salão
Matriz
18:00
hoje
Fechamento
0%
Geral
Matriz
20:00
hoje
Auditoria Noturna
0%
Geral
Matriz
22:00
hoje
Trancar Portas
0%
Entrada
Matriz
Comece rápido

Checklists prontos. Crie o seu em minutos, ou deixe a IA criar

Criar Novo

Crie um novo checklist sem usar um template

Usar esse template

Criar com IA

Crie um novo checklist usando nossa inteligência artificial

Usar esse template

Template Padrão

Use como ponto de partida para criar qualquer checklist

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FechamentoCozinha

Fechamento Cozinha

Checklist para garantir o correto fechamento da cozinha

Usar esse template
CozinhaAbertura

Abertura Cozinha

Checklist para garantir a correta abertura da cozinha

Usar esse template
AberturaSalão

Abertura Salão

Checklist para garantir a correta abertura do salão

Usar esse template
FechamentoSalão

Fechamento Salão

Checklist para garantir o correto fechamento do salão

Usar esse template
AberturaCaixa

Abertura Caixa

Checklist para garantir a correta abertura da caixa

Usar esse template
CaixaFechamento

Fechamento Caixa

Checklist para garantir o correto fechamento do caixa

Usar esse template
FechamentoBar

Fechamento Bar

Checklist para garantir o correto fechamento do bar

Usar esse template
AberturaBar

Abertura Bar

Checklist para garantir a correta abertura do bar

Usar esse template
GerênciaFechamento

Fechamento Gerência

Checklist para garantir o correto fechamento e procedimentos da gerência

Usar esse template

Não perca semanas tentando inventar o processo perfeito. A gente já mastigou isso pra você. Escolha na nossa biblioteca os checklists que os restaurantes que mais crescem no Brasil já usam. É só pegar, ajustar um detalhe ou outro da sua operação, e colocar pra rodar.

Quer algo 100% sob medida? Escreva duas linhas sobre o que você precisa e a nossa IA gera o checklist inteiro na mesma hora.

85%

dos nossos clientes identificamjá no primeiro mêsdesperdícios e falhas que custavammais do que o investimento anualna plataforma.*

*Estimativa baseada em dados reportados por mais de 3.500 restaurantes Koncluí.

Ouça de quem usa

Antes e depois, na voz de quem opera

Descobrimos R$ 6 mil de desperdício indo pro lixo. Só achamos por conta da Koncluí.

Paulo Henrique

Kombi's Hot Dog

Lívio

Benedito

Muito bom. Bem melhor do que no papel.

Samuel

Divino Restaurante

Tô há 3 dias fora e a empresa tá rodando. Sei exatamente o que acontece pelo celular.

Wilton Lazaro

Spoleto

Mudou a nossa gestão. Controlamos processos, não pessoas.

Karina Gonzales

Sêmola Café & Brunch

A Koncluí desconstruiu o monstro do checklist. Transformou a empresa pra muito melhor.

Rodrigo

Bazuka Burger

Zerou os erros de fechamento. Gás ligado, geladeira desligada. Nunca mais.

Wilton Lazaro

Divino Fogão

Tá funcionando super bem. Sei o que foi feito e o que não foi.

Cristina

Raful Restaurante

Primeiro dia na cozinha? Com o checklist, já sabe o que fazer.

Lucas Profeta

Freguesia Burguer

Ninguém teve problema pra usar. Se alguém atrasa, recebo alerta na hora.

Quem usa, recomenda

Donos de restaurante que pararam de apagar incêndio

R$ 6 mil

por mês escapando

Era o que vazava todo mês em desperdício e falha que ninguém via, até o Koncluí trazer cada um à tona no primeiro mês de uso.
P
Paulo Henrique
Kombi's Hot Dog · Campinas/SP
"Temos uma pancada de checklists, temos um monte de procedimentos e tarefas que agora será muito mais fácil acompanhar."
CAIO F.
Figueira Restaurante
"Antigamente usávamos planilha pra fazer os cálculos, mas a pessoa podia registrar como pronto antes da hora, aí vinha reclamação. Agora eu tenho esse controle no dashboard."
PAULO F.
Manda Picanha
"Cara, achei que vocês mandaram muito bem nesse aplicativo. Ele está muito intuitivo, muito fácil de mexer."
VICTOR M.
Motique Restaurante
"Criei quatro checklists, instalei nos celulares da equipe e no dia seguinte já vi uma colaboradora usando sozinha. A facilidade de uso impressiona."
ALINE A.
Kazu Milkshakes
A demonstração

Numa conversa, você vê o seu restaurante dentro do app

Não é vídeo institucional nem promessa no papel. É a sua operação rodando dentro do Koncluí, na sua frente.

1

Onde sua operação vaza dinheiro hoje

A gente olha sua rotina e aponta as falhas que custam caro e passam batido: desperdício, retrabalho, tarefa pulada.

2

A IA criando seu checklist na hora

Você descreve em duas linhas o processo da sua casa e vê a IA montar o checklist completo na sua frente, em segundos.

3

O alerta no WhatsApp acontecendo

A gente simula uma tarefa crítica não feita e você vê o aviso chegar no celular, na hora, do jeito que vai chegar no seu dia a dia.

Depois da demo

Da call ao restaurante rodando no padrão em uma semana

  1. Hoje

    Sua demonstração guiada

    Você mostra sua operação, a gente mostra o app rodando com a sua cara. Sem apresentação genérica.

  2. No mesmo dia

    Seus checklists prontos com a IA

    Saímos da call com seus primeiros checklists montados: modelos prontos ou criados pela IA a partir da sua rotina.

  3. Dia seguinte

    Equipe usando sozinha

    A equipe baixa o app e começa a preencher. É mais simples que o WhatsApp. Sem treinamento longo, sem integrar com PDV e sem TI.

  4. Em 7 dias

    Você enxerga o padrão (e o que vazava)

    Painel cheio de dados reais: quem entrega, o que atrasa e o dinheiro que estava escapando.

Sob medida pra sua operação • Sem compromisso • Resultados em 7 dias

Antes de decidir

Perguntas Frequentes

Suas dúvidas, respondidas: tudo que você precisa saber sobre o Koncluí

O que é o Koncluí e como funciona?

O Koncluí é um app que tira os processos da sua cabeça e passa para o celular da equipe. Abertura, fechamento, limpeza, validade: você cria checklists pelo computador e a equipe executa com fotos de evidência. Se algo sai do padrão, você vê na hora no seu painel. É o fim do "eu achei que tinham feito".

O que eu posso colocar nesses checklists?

O que você quiser. Desde "Lavar a coifa da cozinha" (exigindo foto) até "Temperatura do freezer" (digitando o número). Abertura de loja, recebimento de mercadoria, organização do salão, conferência de banheiros. Se dá pra padronizar, dá pra colocar no Koncluí.

Como funciona esse "score" dos funcionários?

É uma nota de 0 a 100 gerada automaticamente pelo sistema. Fez no prazo? Pontuação máxima. Fez atrasado? Perde ponto. Não fez? Perde mais. Tarefas cruciais pesam mais na nota. O score acaba com o achismo: você passa a bonificar e promover quem realmente entrega.

Como o WhatsApp me ajuda nisso tudo?

Ninguém quer ficar olhando pra um painel 24 horas por dia. Você marca o que é crítico (ex: câmara fria acima da temperatura) e o Koncluí te chama no WhatsApp se der problema. Você só é acionado quando realmente precisam de você. Paz de espírito na prática.

E se minha equipe tiver resistência em usar o app?

É o medo de 10 em 10 donos de restaurante, e o que menos acontece na prática. O app é mais simples que o WhatsApp. A pessoa abre, vê o que tem que fazer e tira a foto. Se alguém não faz, o alerta apita no seu WhatsApp. E o painel de score cria uma competição saudável que engaja a equipe mais rápido do que você imagina.

A equipe precisa usar o próprio celular?

Você decide. Tem cliente que pede pra equipe usar o próprio celular (o app é muito leve). Tem cliente que compra um celular básico e deixa na loja. E tem cliente que libera o app só para o gerente do turno. O Koncluí se adapta à sua realidade, não o contrário.

Quanto tempo leva para implementar e começar a usar?

Dias, não meses. Você cria seus checklists (ou usa nossos modelos prontos com IA), a equipe baixa o app e começa a preencher. Muitos clientes já estão com o time rodando no dia seguinte. Não tem instalação técnica, servidor ou cabo. É só baixar e usar.

Meus dados estão seguros? Precisa integrar com meu PDV?

O Koncluí roda solto. Você não precisa integrar com o PDV, ERP ou sistema de caixa para começar a organizar sua operação hoje. Seus dados ficam na nuvem, seguros e controlados por nível de acesso: cada um só vê o que precisa ver.

Funciona se eu tiver 2, 5 ou 20 unidades?

Foi feito exatamente pra isso. O painel centraliza todas as suas lojas. Você bate o olho e vê qual unidade bateu 100% dos processos e qual está atrasando o fechamento da cozinha. Você para de apagar incêndio e começa a gerenciar a rede de verdade.

Quanto custa o Koncluí?

O valor muda de acordo com o tamanho da sua operação: quantas unidades e quantas pessoas vão usar o app. Por isso, não escondemos o preço, só precisamos de uma demonstração rápida para montar a proposta certa pra você. Sem taxa de implantação, sem surpresa na fatura.

Tem contrato de fidelidade?

No plano mensal, você cancela quando quiser. Simples assim. A gente acredita que você tem que ficar porque o sistema salvou sua operação, não porque uma multa te obriga. Temos também o plano anual, que oferece um belo desconto em troca do compromisso de 12 meses.

Coloque sua operação no piloto automático em 7 dias

Veja o Koncluí funcionando na sua operação, guiado por um especialista, antes de qualquer decisão. Você sai da conversa com seus primeiros checklists prontos, sem taxa de implantação e sem enrolação.

Você não precisa estar lá pra saber que foi feito.

Sob medida pra sua operação • Sem compromisso • Cancela quando quiser no plano mensal