Vistoria de lavatórios, sanitários e vestiários em SP | CVS 3/2026

1. Cada lavatório exclusivo da venda: Coletor

   Bloco: Cada lavatório exclusivo da venda Item verificado: Coletor Como conferir: Acionar Critério de aceite: Acionamento sem contato manual. Se o ponto estiver em área enquadrada como manipulação, tampa por pedal (art. 129). Enquadramento duvidoso: Pendente de confirmação com responsável/vigilância, sem presumir NC só pela ausência de pedal. Artigo: 140 § 2º; 18 § 1º; 129 quando área de manipulação Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

2. Cada lavatório exclusivo da venda: Cartaz de higienização das mãos

   Bloco: Cada lavatório exclusivo da venda Item verificado: Cartaz de higienização das mãos Como conferir: Olhar a parede junto à pia; conferir se está legível (prática da casa) Critério de aceite: Cartaz com instruções ilustradas afixado na pia exclusiva Artigo: 18 Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

Cada lavatório exclusivo da distribuição

1. Cada lavatório exclusivo da distribuição: Desobstruído

   Bloco: Cada lavatório exclusivo da distribuição Item verificado: Desobstruído Como conferir: Olhar bancada e cuba Critério de aceite: Sem objetos que impeçam o uso Artigo: 140 § 1º Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

2. Cada lavatório exclusivo da distribuição: Sabonete

   Bloco: Cada lavatório exclusivo da distribuição Item verificado: Sabonete Como conferir: Pressionar o dispensador Critério de aceite: Sabonete líquido neutro e inodoro com ação antisséptica, ou inodoro com antisséptico Artigo: 140 § 2º Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

3. Cada lavatório exclusivo da distribuição: Secagem

   Bloco: Cada lavatório exclusivo da distribuição Item verificado: Secagem Como conferir: Olhar o dispenser Critério de aceite: Papel-toalha descartável não reciclado ou outro método sem risco de contaminação Artigo: 140 § 2º Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

4. Cada lavatório exclusivo da distribuição: Coletor

   Bloco: Cada lavatório exclusivo da distribuição Item verificado: Coletor Como conferir: Acionar Critério de aceite: Acionamento sem contato manual. Se o ponto estiver em área enquadrada como manipulação, tampa por pedal (art. 129). Enquadramento duvidoso: Pendente de confirmação com responsável/vigilância, sem presumir NC só pela ausência de pedal. Artigo: 140 § 2º; 18 § 1º; 129 quando área de manipulação Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

5. Cada lavatório exclusivo da distribuição: Cartaz de higienização das mãos

   Bloco: Cada lavatório exclusivo da distribuição Item verificado: Cartaz de higienização das mãos Como conferir: Olhar a parede junto à pia; conferir se está legível (prática da casa) Critério de aceite: Cartaz com instruções ilustradas afixado na pia exclusiva Artigo: 18 Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

Área de consumo

1. Área de consumo: Lavatório de clientes

   Bloco: Área de consumo Item verificado: Lavatório de clientes Como conferir: Olhar a cuba e os insumos Critério de aceite: Existe, com sabonete líquido neutro e papel-toalha descartável Artigo: 141 Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

Sanitário de clientes

1. Sanitário de clientes: Comunicação

   Bloco: Sanitário de clientes Item verificado: Comunicação Como conferir: Seguir portas Critério de aceite: Se existir sanitário de clientes, sem comunicação com áreas de manipulação e armazenamento Artigo: 141 Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

Materiais de limpeza

1. Materiais de limpeza: Área de higienização

   Bloco: Materiais de limpeza Item verificado: Área de higienização Como conferir: Localizar o tanque Critério de aceite: Área exclusiva, com tanque, fora das áreas de manipulação e armazenamento Artigo: 142 Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

Vestiário e sanitário dos funcionários

1. Vestiário e sanitário dos funcionários: Comunicação

   Bloco: Vestiário e sanitário dos funcionários Item verificado: Comunicação Como conferir: Seguir portas Critério de aceite: Sem comunicação direta com armazenamento, manipulação, distribuição e consumo Artigo: 167 Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

2. Vestiário e sanitário dos funcionários: Separação por gênero

   Bloco: Vestiário e sanitário dos funcionários Item verificado: Separação por gênero Como conferir: Observar a identificação Critério de aceite: Separados por gênero Artigo: 168 I Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

3. Vestiário e sanitário dos funcionários: Portas externas

   Bloco: Vestiário e sanitário dos funcionários Item verificado: Portas externas Como conferir: Abrir e soltar Critério de aceite: Fechamento automático Artigo: 168 II Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

4. Vestiário e sanitário dos funcionários: Conservação e higiene

   Bloco: Vestiário e sanitário dos funcionários Item verificado: Conservação e higiene Como conferir: Olhar o ambiente Critério de aceite: Boas condições de conservação, limpeza e higiene Artigo: 168 III Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

5. Vestiário e sanitário dos funcionários: Piso e paredes

   Bloco: Vestiário e sanitário dos funcionários Item verificado: Piso e paredes Como conferir: Olhar revestimento Critério de aceite: Material impermeável e lavável Artigo: 168 IV Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

6. Vestiário e sanitário dos funcionários: Ventilação

   Bloco: Vestiário e sanitário dos funcionários Item verificado: Ventilação Como conferir: Olhar abertura ou ligar a exaustão Critério de aceite: Ventilação para o exterior ou exaustão mecânica Artigo: 168 V Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

7. Vestiário e sanitário dos funcionários: Assentos

   Bloco: Vestiário e sanitário dos funcionários Item verificado: Assentos Como conferir: Olhar o banco Critério de aceite: Material lavável e impermeável Artigo: 168 VI Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

8. Vestiário e sanitário dos funcionários: Armários

   Bloco: Vestiário e sanitário dos funcionários Item verificado: Armários Como conferir: Testar o travamento Critério de aceite: Armários individuais simples ou duplos com sistema de travamento Artigo: 168 VII Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

Vestiário

1. Vestiário: Cartaz de higienização das mãos

   Bloco: Vestiário Item verificado: Cartaz de higienização das mãos Como conferir: Olhar a pia exclusiva do vestiário, se houver; Não se aplica se não houver pia Critério de aceite: Cartaz com instruções ilustradas afixado; legível é prática da casa Artigo: 18 Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

Sanitário

1. Sanitário: Vaso

   Bloco: Sanitário Item verificado: Vaso Como conferir: Olhar e acionar Critério de aceite: Sifonado, com tampa e descarga Artigo: 169 I Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

2. Sanitário: Papel higiênico

   Bloco: Sanitário Item verificado: Papel higiênico Como conferir: Olhar a cabine Critério de aceite: Disponível Artigo: 169 II Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

3. Sanitário: Lavatório e sabonete

   Bloco: Sanitário Item verificado: Lavatório e sabonete Como conferir: Pressionar o dispensador Critério de aceite: Sabonete líquido neutro e inodoro com ação antisséptica, ou inodoro com antisséptico Artigo: 169 III Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

4. Sanitário: Secagem

   Bloco: Sanitário Item verificado: Secagem Como conferir: Olhar o dispenser Critério de aceite: Papel-toalha descartável não reciclado ou outro método não contaminante Artigo: 169 IV Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

5. Sanitário: Lixeira

   Bloco: Sanitário Item verificado: Lixeira Como conferir: Acionar Critério de aceite: Tampa com pedal ou outro dispositivo sem contato manual Artigo: 169 V Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação

6. Sanitário: Cartaz de higienização das mãos

   Bloco: Sanitário Item verificado: Cartaz de higienização das mãos Como conferir: Olhar junto ao lavatório do sanitário Critério de aceite: Cartaz com instruções ilustradas afixado; legível é prática da casa Artigo: 18 Se faltar evidência, marque Pendente de confirmação. Registre a pendência e encaminhe ao responsável antes de considerar o item conforme.

   ConformeNão conformePendente de confirmação